中国醸造オンラインショップ やすらぎ醗酵房

紙容器入り清酒のパイオニアとして
中国醸造が1967年に商品化した「はこさけ一代」。

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紙容器入り清酒のパイオニア はこさけ 一代
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はこさけ一代 開発ストーリー
紙容器入り清酒のパイオニアとして中国醸造が1967年に商品化したのが「はこさけ一代」です。
当時、欧米で牛乳やジュースなどの容器として出はじめたばかりの紙パックに当社は注目しました。

その後研究を重ね、アルコール耐性のある5層紙の開発に成功し、日本はもちろん世界でも初めての「紙パック容器入りアルコール飲料」が生まれたのです。
無菌充填で日本酒の風味をそのまま維持できる紙パックの容器は、清酒の容器として最適でした。また紙パック容器という手軽さが、それまでビンでしか販売されてなかった日本酒に「アウトドアでも楽しめる」新しいスタイルを生み出しました。

軽量で品質保持期間が格段に長い「はこさけ一代」は、その優れた機能が評価され、
南極観測隊のお供をして南極まで行ったのです。


はこさけ 一代 良撰
はこさけ 一代 良撰
〈原材料〉米・米麹・醸造アルコール
〈精米歩合〉75%
〈使用酵母〉協会7号
〈アルコール分〉15度以上16度未満
〈日本酒度〉+6
〈酸度〉1.3
〈アミノ酸度〉1.0

はこさけ一代 良撰
はこさけ一代 良撰  180mlパック×30本入り
180mlパック×30本入り
4,800
(税込み 5,184円ショッピングカート


 
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