中国醸造オンラインショップ やすらぎ醗酵房

広島県・戸河内に位置する鉄道用試掘トンネルで熟成させた
長期熟成焼酎シリーズ。

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モンドセレクション2009 最高金賞受賞
二年連続受賞  天厨貴人
最高金賞受賞 清酒 一代 藍弥山 大吟醸
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四年連続受賞 本格米焼酎 米達磨ゆう
金賞受賞 本格麦焼酎 達磨 黒麹仕込み六条大麦
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長期熟成達磨焼酎 嵩山 天厨貴人
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広島県「戸河内貯蔵庫」で熟成
「嵩山」は大麦の豊かな風味と、とうもろこしの純粋な味わいのブレンド焼酎です。
「嵩山」の2種類の原酒は樫樽(シェリー樽、ウイスキー樽、新樽)に詰められて、広島県山県郡安芸太田町戸河内に位置する鉄道用試掘トンネルを利用した「戸河内貯蔵庫」で長期間貯蔵・熟成の時を過ごします。
熟成した原酒は金色をまとい、まろやかな味わいとやわらかな樫樽の香りの「嵩山」に生まれ変わります。

長期熟成達磨焼酎 嵩山 720ml
長期熟成達磨焼酎 嵩山 720ml
アルコール度数:25度
主原料:大麦・とうもろこし
貯蔵年数:3年

900円
(税込み 972円ショッピングカート
長期熟成達磨焼酎  嵩山 1800ml
長期熟成達磨焼酎 嵩山 1800ml
アルコール度数:25度
主原料:大麦・とうもろこし
貯蔵年数:3年

1,805円
(税込み 1,949円ショッピングカート
達磨焼酎の十二年の熟成。
製造過程で純水を使用し樫樽で寝かせまろやかな香りと清らかな味を兼ね備えました。
ソフトですっきりとした飲み口は、従来の概念を超えた米焼酎です。
モンドセレクション2008最高金賞受賞
国際的に権威のある「モンドセレクション」の2009年度コンテストにおいて
天厨貴人が二年連続最高金賞に選ばれました。
戸河内貯蔵庫
西中国山地の中央に位置し、国の特別名勝に指定されている「三段峡」に程近い広島県山県郡安芸太田町戸河内。

かつて鉄道トンネルの建設が計画され、全長387mの試掘坑が掘られました。
トンネル内部の温度は年間を通して約14℃、湿度は約80%。酒の貯蔵、熟成に理想的な条件を備えています。

中国醸造では、このトンネルを「戸河内貯蔵庫」として焼酎・清酒の長期熟成に利用しています。
樫樽に詰め、このトンネル内で永い年月寝かせた達磨焼酎は金色の色調とほのかな樫樽の香りを特徴とする熟成焼酎です。
良い原料と良い技術、そして良い環境が育てた深い味わいをお楽しみください。

戸河内貯蔵庫

十二年熟成 達磨米焼酎 
天厨貴人 720ml
アルコール度数:25度
主原料:米
貯蔵年数:12年以上

2,000円
(税込み 2,160円ショッピングカート






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