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「米達磨 ゆう」商品イメージ

本格米焼酎 米達磨 ゆう 720ml

商品番号 2251

当店販売価格1,188円(税込)

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  • 容量:720ml
  • 容器:びん
  • アルコール度数:25度
  • 主原料:米・米麹

伝統の日本酒造りの技に、永年培ってきた焼酎造りの技法を融合させてうまれたのが、本格米焼酎「米達磨 ゆう」です。
「米達磨 ゆう」は通常の焼酎造りで用いられる二段仕込ではなく、日本酒造りと同じように三段で仕込み、低温でじっくりと発酵させました。これによって日本酒にも似た華やかな香りが生まれたのです。「米達磨 ゆう」は広島県産の酒造好適米である八反錦を掛米として使っています。また、焼酎造りによく使われる白麹や黒麹ではなく、日本酒造りに使用する黄麹を使い、酵母も広島の酒造りのために開発された「せとうち21」を採用しました。