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【送料無料】藍弥山・天厨貴人セット AT-50N

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商品番号 2972

当店販売価格5,400円(税込)

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■一代 藍弥山 大吟醸

  • 容量:720ml
  • 容器:ガラスびん
  • アルコール度数:16度以上17度未満
  • 原材料:米・米麹・醸造アルコール
  • 精米歩合:35%
  • 原料米:山田錦
  • 日本酒度:+2
  • 酸度:1.1
  • アミノ酸度:0.8
  • 使用酵母:協会1801号他
  • 杜氏名:新屋英司
  • 飲み頃温度:10〜15℃

■十二年熟成達磨焼酎 天厨貴人
  • 容量:720ml
  • 容器:陶器びん
  • アルコール度数:25度
  • 焼酎:甲乙混和(米焼酎使用)
  • 12年樽熟成

厳選素材と醸造技術の粋を結集させた大吟醸酒「藍弥山」と、12年熟成の達磨焼酎「天厨貴人」。全国新酒鑑評会出品酒と四柱推命の吉星「天厨貴人」の縁起酒セットです。

■一代 藍弥山 大吟醸:自家精米で35%まで磨き上げた最上の酒米「山田錦」と酒づくりに最適な軟水で醸した「藍弥山」。大寒の時期、杜氏が手づくりで麹を造り、もろみを低温でじっくりと育て上げました。厳選した素材と醸造技術の粋を集めて醸した「藍弥山」は華やかな香りとフレッシュな味わいがバランス良く調和した大吟醸酒です。
2009年度 モンドセレクションにおいて、初の最高金賞を受賞しました。

■十二年熟成達磨焼酎 天厨貴人:西中国山地の中央に位置し、国の特別名勝に指定されている「三段峡」に程近い戸河内に全長387mの鉄道用試掘トンネルが残りました。トンネル内部の温度は年間を通して約14度。焼酎の熟成に理想的条件を備えていました。
達磨焼酎の12年熟成「天厨貴人」は製造過程で純水を使用し、樫樽で寝かせることにより燻香と清らかな味を兼ね備えた、従来の概念を超えた米焼酎に仕上がりました。
※四柱推命の吉星「天厨貴人」は食禄と健康に恵みが広大で豊かな生活を約束します。
2009年度 モンドセレクションにおいて、2年連続となる「最高金賞」を受賞いたしました。


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